สร้างอาชีพจากข้าวผัดเบคอน เป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติดี และถูกใจทุกคน

[siritidaphon]

สร้างอาชีพจากข้าวผัดเบคอน เป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติดี และถูกใจทุกคน

ข้าวผัดเบคอนเป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติดี และถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอนค่ะ มาดูวิธีทำกันเลย!

วัตถุดิบ:

ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย

เบคอน 3-4 แผ่น (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)

ไข่ไก่ 1 ฟอง

หอมใหญ่ 1/4 หัว (หั่นเป็นเต๋าเล็ก)

กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)

ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (ถ้าชอบหวาน)

พริกไทยป่น เล็กน้อย

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ:

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อน ใส่เบคอนลงไปผัดจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้

ในกระทะเดิม ใส่น้ำมันเพิ่มเล็กน้อย ถ้ามี ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม

ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้พอแตก แล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย (ถ้าใช้) และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันดี

ใส่เบคอนที่ผัดไว้ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ

ตักข้าวผัดเบคอนใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ


เคล็ดลับความอร่อย:

ข้าวสวย: ใช้ข้าวสวยหุงแข็ง จะทำให้ข้าวผัดร่วนอร่อย ไม่แฉะ

เบคอน: เลือกใช้เบคอนที่มีมันแทรกเล็กน้อย จะทำให้ข้าวผัดมีรสชาติหอมมัน

ไฟแรง: ผัดข้าวด้วยไฟแรง จะทำให้ข้าวผัดมีกลิ่นหอม และไม่เละ

ปรุงรสตามชอบ: ปรับปริมาณเครื่องปรุงได้ตามความชอบ

ผักอื่นๆ: สามารถใส่ผักอื่นๆ เพิ่มเติมได้ เช่น แครอท ถั่วลันเตา หรือข้าวโพด

ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าข้าวผัดเบคอนของคุณจะอร่อยถูกใจทุกคนแน่นอน!